魚介みりん粕漬鈴波 スズナミ

お漬物の大和屋伝統の“漬ける技”を魚に生かした魚介みりん粕漬「鈴波」

守口漬・奈良漬ののれんを長年守ってきた大和屋。その漬ける技を魚に生かしたのが鈴波の始まりです。
酒粕とみりん粕をブレンドしたみりん酒粕を用い、国内外の魚を漬け込んでいます。銀だらやさわらなどが特に人気があります。酒粕の香りが魚の臭みを減らし、魚の苦手な方にも食べて頂けるようにしました。
甘口なのでお子様からお年寄りまで幅広くお召し上がりいただけます。1切づつ個包装になっているので取扱いも便利。お中元・お歳暮の贈答用として、またちょっとした贈り物としてもご利用いただいております。
また「海山潤味」として、海・山の素材を瓶詰めや昆布巻にした商品もございます。丹波黒豆や、キングサーモンを使用した鮭茶漬などがおすすめです。ビン詰めは常温タイプなのでおてみやげにも最適です。