RESTAURANT & FOOD NEWSレストラン & フード ニュース

ホール全体が一体となった食空間「HIBIYA FOOD HALL」では、第2・第4土曜日のディナータイムは、ホール内にて生演奏ライブを開催しております。※不定期で第1・第3土曜日も実施

好評のお昼の特別献立は、冬の懐石料理コースの最後に体が芯から温まる、鶉がゆをご用意いたします。

福岡県産の新鮮な苺“あまおう”を柔らかな求肥で包みました。 皮むき小豆のこしあんが苺の美味しさをいっそう引き立てます。

新しいクリスマススイーツ 「秀月堂監修 かき氷 ティラミス」、冬らしい香りが漂う「MORIZO SPECIAL ゆず」を期間限定で提供します。

じっくり抽出したラズベリーリーフティーに、ラズベリーソースとシロップを重ね、たっぷりのピスタチオクリームと砕いたピスタチオをデコレーション。

旬のりんごにオレンジとクランベリーを加え、スパイスと一緒に煮込んでつくったアップルサイダー。甘酸っぱい果実の風味と芳醇なスパイスが口いっぱいに広がります。

AUTUMN MENU START

バジルペースト、セミドライトマト、セルバチコとともに、「GOOD CHEESE LABORATORY」のつくるモッツァレラチーズを丸ごと一個チャバタに挟む、チーズの旨味とボリューム感を存分にたのしめる、ホットサンドです。

秋の味覚×ふわふわの氷の組合せを楽しむ「秀月堂監修 かき氷 栗みるく」、りんごの瑞々しさが際立つ「MORIZO SPECIAL りんご」を期間限定で提供しております。

オリジナルの全粒粉ブレッドに、フレッシュな具材をのせた2種の朝食限定のオープンサンドや、ジューシーなチーズやトマトを重ねたホットサンド。