プレスリリース 2023/2/20(月) 憧れの老舗から若者に支持される人気店まで、実力派ぞろいの名店のこだわりが明らかに　東京ミッドタウン日比谷のシェフ＆バーテンダーをご紹介 プロフェッショナルが語るおもてなしの流儀と自慢の逸品とは？