3F 割烹酒亭

三分亭

サンブンテイ

東銀座で3年 。人気を博した「立ち呑み 三ぶん」が日比谷に。その隣に、よりゆったりとくつろげる椅子席の新店、「三分亭」。
「立ち呑み 三ぶん」は、2016年・2017年の「ミシュランガイド東京」で、立ち呑み屋でありながらビブグルマンも獲得。その「三ぶん」の魂を軸に、「三分亭」ではより本格的な料理もご用意します。
豊洲や全国各地から仕入れる魚は全て天然ものです。丁寧で工夫を凝らした割烹料理が400円から、日本酒は一杯(六勺)500円・15種類ほど。更に「三分亭」ではワンランク上の日本酒などもご用意します。そして器や酒器は、魯山人や人間国宝の作家の作品から、骨董や漆器に切子など、器好きと料理好きがうなるラインナップ。
3つのコースと、滋賀県信楽雲井窯の土鍋で楽しむお鍋は、隣の「立ち呑み 三ぶん」にはない、「三分亭」の限定メニュー。ご会食やご接待のニーズなどにも幅広くお応えします。
そしてランチの愛言葉は、『美味しい魚を食べたい日は「三分亭」!』。焼き魚とお刺身の焼き魚御膳・煮魚とお刺身の煮魚御膳・りゅうきゅう丼(大分の郷土料理:新鮮な刺身を特製ダレで漬け、ご飯にのっけて上にたっぷりと薬味をかけた丼)・天然真鯛茶漬けなど、多彩なメニューをご用意します。

LOCATION

INSIDE

MENU

  • 河豚鍋(塩)

    ¥4,950(税込)〜

    身体の芯から温めてくれる、素材の出汁がしっかり効いたシンプルなお鍋です。
    九絵鍋、スッポン鍋もあります。

    17:00~21:30までの限定メニューです。
    1台 約2人前です。

  • ご予約限定
    おまかせのコース

    ¥5,280(税込)〜

    お酒のアテを中心とした三ぶんおすすめ品を集めたコース(5品程度~)です。
    その日のおすすめ料理をコース仕立てにしてご提供もできます。

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