3F オーセンティックバー
STAR BAR
スタア・バー
World's Best BarsにランクインするSTAR BARの旗艦店。酒棚をうめつくす希少な銘酒と圧巻の12メートルカウンターで、シグネチャーカクテルや季節のフルーツカクテルも楽しめます。BARは予約なく、気分でお客様に足を運んでいただけることが魅力。ぜひ、ふらりと立ち寄ってください。
LOCATION
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パーク・ライフ
日比谷公園を舞台に、男女の奇妙な交流を描いた小説「パーク・ライフ」とその著者である芥川龍之介賞作家の吉田修一氏は、賞の発表をSTAR BARで待っていた。ということにちなみ作られた同名カクテルは、STAR BAR日比谷店の限定オリジナルです。
日比谷公園の木々を思わせるグリーンが美しい。 -
忍者アイスジントニック
"スタア・バーのNINJA ICE"として知られる、純度の高い不純物を含まない氷を使ったジントニック。
NINJA ICEは、液体の入ったグラスを横からみるとみえなくなるのが特徴です。
外国の方からも人気のユニークなカクテル。
