Symposiumシンポジウム

鈴木 裕子

株式会社Office musubi代表取締役
日本の素晴らしい食の魅力を世界視点で発信・啓蒙し、食に携わる人たちが活躍するための舞台づくり・仕組みづくりを手掛ける。Netflixなど海外メディアと連携した情報発信も積極的に展開。

曽根 清子

「料理通信」編集長
2006年「生産者、料理人、食べ手を結ぶ」をミッションに月刊誌『料理通信』を仲間とともに創刊。2017年7月より編集長を務める。2021年からはWebメディアとして活動。農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」審査委員。