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- 京都の老舗料亭「瓢亭」冬の名物:鶉がゆ(うずらがゆ)
2024/12/1(日)~2025/3/15(土)南禅寺 瓢亭京都の老舗料亭「瓢亭」冬の名物:鶉がゆ(うずらがゆ)
【京都の老舗料亭「瓢亭」冬の名物:鶉がゆ(うずらがゆ)】
冬の期間限定。
好評のお昼の特別献立は冬の懐石料理コースの最後に体が芯から温まる、冬の瓢亭の名物、鶉がゆをご用意いたします。
鶉(うずら)は今も昔も贅沢ですが、「瓢亭」には身近な食材です。
京都でお出しする冬の「鶉がゆ」を、日比谷店ではお昼の献立の最後にご用意いたします。
炊いたご飯を一度洗ってサラサラにして、鶉のお肉とスープで炊いてセリを散らします。
鶉がゆは体が芯から温まります。
好評いただく冬限定の特別献立は3月15日までです。
■期間:2024年12月1日から2025年3月15日まで
■価格:9,900円(税込・サービス料別)
■お昼の営業時間:12時から午後3時(最終入店午後1時)
ご予約や詳細につきましては、店舗までお電話にてご連絡下さい。
「瓢亭」は京都南禅寺畔で創業四百年余りの歴史をもつ料亭です。
和敬清寂を心とし、茶懐石を基礎としながらも伝統と革新を繰り返し今日に至ります。
日比谷店はカウンター席、テーブル席と個室をご用意しております。
ご来店を心よりお待ち申し上げております。
【瓢亭 日比谷店】
TEL:03-6811-2303
■公式サイト
【冬のお昼の特別献立:「鶉がゆ」】
http://hyotei.co.jp/tokyo_info/tokyo_info-1554/